photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour la saison 2026, un serveur/une serveuse Petit Déjeuner - polyvalent(e). Ce poste comprend également des missions au sein de la lingerie de l'hôtel et de la parties hébergement (contrôle des chambres, nettoyage des parties communes et autres. Tâches qui seront précisées lors des entretiens d'embauche) Notre établissement propose un service PDJ sous la forme d'un buffet à volonté sucré/salé. Les taches seront les suivantes : Poste à pourvoir à partir du 15/05/26 - 01/06/2026 au 30/09/2026. - Préparation et dressage du buffet du PDJ - Accueil des clients, - Prise des commandes, - Service de boissons, - Remplissage des stocks, - Alimentation du buffet pendant le service, - Débarrassage des tables et redressage, - Plonge, - Nettoyage du poste de travail et des salles de restauration, - Taches de ménage quotidienne et hebdomadaire, - Gestion du stock. - Gestion lingerie - Réception de stocks de linge - Contrôle du nettoyage des hébergements - Nettoyage des parties communes du pôle hébergement Poste logé dans un studio privé climatisé avec salle de bain privative

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste AVRIL 2025 Intégré(e) à l'équipe du petit déjeuner d'un établissement 4 étoiles (équipe composée de 3 personnes), sous la responsabilité de la/du Chef de service associé et du manager général, l'employé contribue au bon fonctionnement du service. La prise de poste le matin se fait entre 6h30 et 8h (selon les jours). Vous bénéficiez d'un jour de repos par semaine. Contrat sur une base de 35h/semaine (heures supplémentaires rémunérées sur haute saison) Il/Elle participe aux différentes missions telles que (liste non exhaustive) : Préparation et mise en place du buffet Participer aux préparation sucrées et salées du buffet et/ou du snacking en fonction de l'activité Préparer et envoyer les commandes du snacking Réassort du buffet durant le service petit déjeuner Participer au nettoyage après service Faire la plonge Prendre part à l'inventaire et au rangement des produits et du matériel Gérer les stocks et anticiper les besoins de marchandise selon activité Suivre la satisfaction des clients Poste NON LOGE

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Feliceto, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste au 01/07/2026 jusqu'au 30/09 , possibilité d'une prise de poste anticipée en fonction du remplissage de l'hôtel . Vous dresserez les tables , effectuerez la préparation du buffet chaud et froid (mettre en cuisson les viennoiseries , les œufs brouillés , cuisson du bacon , préparation des yaourts...) Réassort du buffet . Vous effectuerez la préparation des gâteaux (2 gâteaux proposés châtaigne et chocolat) Vous ferez remonter les besoins Entretien du poste de travail ( salle , tables extérieur et cuisine) , vous débarrasserez et effectuerez la petite plonge Salaire 1600 Net avant prélèvement à la source.

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour la saison 2026, un serveur/une serveuse Petit Déjeuner - polyvalent(e). Notre établissement propose un service PDJ sous la forme d'un buffet à volonté sucré/salé. Les taches seront les suivantes : Ce poste comprend également des missions au sein de la lingerie de l'hôtel et de la parties hébergement (contrôle des chambres, nettoyage des parties communes et autres. Tâches qui seront précisées lors des entretiens d'embauche) Poste à pourvoir Du 02/05/2026 jusqu'au 30/09/2026. - Accueil des clients, - Prise des commandes, - Service de boissons, - Remplissage des stocks, - Alimentation du buffet pendant le service, - Débarrassage des tables et redressage, - Plonge du service - Nettoyage du poste de travail et des salles de restauration, - Taches de ménage quotidienne et hebdomadaire, - Gestion du stock. LOGEMENT POSSIBLE dans un studio privé climatisé avec salle de bain privative & indemnités repas en plus du salaire brut

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

L'hôtel Dominique Colonna****, 1 étoile Michelin, situé dans la Vallée de la Restonica, cherche un cuisinier traiteur H/F pour les préparations du petit déjeuner et des lunchs légers. - Bonnes connaissances en pâtisserie - Réalisation la veille d'appareil et pâtes de base pour le buffet du petit-déjeuner / environs 45 personnes: Quiche et cake salé/sucré, cookies, muffin... - Autres préparations petit-déjeuner : Granola, verrine, confiture, compote... - Connaissance de préparation Healthy - Préparation/mise en place journalière et dressage minute pour le snacking froid de l'hôtel (service 13h-17h) gaspacho, carpaccio, tartines, assiette de fruits. - Réalisation occasionnelle d'apéritif dînatoire froid et de buffet retraite Healthy - Valorisation importante de la mise en assiette - Gestion des commandes et des stocks - Application de la méthode HACPP (plan de nettoyage de la cuisine). Entretien du matériel et des locaux - Horaires continus, essentiellement de journée (ex: 11h30-18h30) à moduler selon les mois de la saison - Travail seul en autonomie / commis supplémentaire en haute saison La direction est ouverte à toute nouvelle suggestion en adéquation avec les orientations[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Contrat saisonnier : 01 mai au 15 octobre Temps de travail : 26h/semaine Organisation : 6 jours travaillés / 1 jour de repos Description du poste : Nous recherchons une personne pour assurer le service du petit-déjeuner au sein d'un établissement hôtelier, avec une forte exigence de qualité, de propreté et d'accueil client. Missions principales : - Mise en place complète du petit-déjeuner - Cuisson des œufs et saucisses, préparation et cuisson des viennoiseries et du pain - Dressage de la terrasse extérieure avant l'arrivée des clients - Accueil des clients et présence constante en salle - Réapprovisionnement permanent du buffet - Brassage des tables et redressage pour les clients suivants - Fermeture du buffet en fin de service - Réapprovisionnement et préparation pour le service du lendemain - Plonge - Nettoyage complet de la salle de petit-déjeuner Profil recherché : - Personne au caractère doux et agréable - Solaire, souriante et accueillante - Bon état d'esprit indispensable - Sérieuse, organisée et attentive aux détails - À l'aise avec un rythme matinal et le contact client Exigences du poste : - Forte exigence sur la propreté, l'organisation et la présentation - Le[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel Balanea à Calvi recherche un/une employé(e) polyvalent(e) d'hôtellerie pour la saison Vous serez en charge : - des petits déjeuners - de la mise en place du buffet - du service plateau en chambre - de la gestion des stocks de denrées - de l'organisation de l'économat - maintien des locaux propres. 2 après-midi par semaine vous serez en charge de l'accueil à la réception. - Poste à pourvoir à compter de mai Poste non logé

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Uniquement pour la saison estivale 2026 Mission : - Mise en place du service (salle, bar, buffets) - Accueil et service des invités lors des événements (cocktails, vin d'honneur, repas, mariage) - Préparation et service des boissons au bar - Service à l'assiette, au plateau ou en buffet selon les prestations - Débarrassage et rangement en fin de service - Respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Une première expérience en service ou en événementiel est appréciée - Débutant accepté si motivé - Sens du service, discrétion et bonne présentation - Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe - Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends)

photo Night auditor

Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Meria, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel dans le Cap Corse, recherche un ou une veilleur/veilleuse de nuit en hôtellerie pour la saison 2026 : Vos missions seront les suivantes : - Assurez l'accueil des clients durant la nuit - Assurez la surveillance de l'établissement et la sécurité des locaux - Préparez les éléments pour l'équipe du matin. - Procéder aux cuissons pour le buffet du petit-déjeuner 1 jour de repos hebdomadaire Possibilité de logement. Véhicule indispensable.

photo Réceptionniste de nuit

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

POSTE NON LOGE . Prise de poste à 22H30 jusqu'à 8H00 4 nuits par semaine minimum VOTRE MISSION CONSISTERA : - Assurer les opérations de Front Office, d'Accueil, de Départ et d'Information des clients ; - Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée à son bien-être, sa satisfaction et sa fidélisation ; - Gérer les flux de clientèle ; - Gérer les appels téléphoniques et les mails ; - Gérer les encaissements et la facturation durant la nuit ; - Effectuer les prises de réservation ; - Assurer le relais entre les différents services (étages, bar, restauration, technique,...) ; - Effectuer plus généralement toutes les tâches incombant à la réception ; - Aider à la préparation du buffet du petit-déjeuner. PROFIL RECHERCHE : - Maîtrise de l'anglais et du français exigée tant à l'oral qu'à l'écrit ; - Être polyvalent et avoir le sens de l'organisation -Notions premiers secours er sécurité incendie VOS AVANTAGES : - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs ; - Mutuelle santé d'entreprise ; - Indemnité repas ; - Stationnement payant pris en charge par l'établissement

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Contrat du 13 avril au 4 novembre Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production, préparation et dressage des plats Respect des grilles de menus et des fiches techniques Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers Réalisation des animations culinaires, show cooking

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un établissement hôtelier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des gâteaux du petits déjeuners, cuissons des œufs et petite restauration (ex: salade) - Mise en place du buffet - Possibilité de service en chambre. - Réalisation de la plonge -Entretien des espace liés aux petits-déjeuners et à la réception. Prise de poste au 15 avril. POSTE NON LOGE. Contrat jusqu'à mi-octobre.

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Assurer l'entretien et la propreté des chambres et des parties communes. - Approvisionner et gérer les chariots de ménage et de linge. - Changer les draps, refaire les lits et remplacer le linge de toilette. - Nettoyer et entretenir les sanitaires. - Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail. - Identifier et signaler les dysfonctionnements ou dégradations du mobilier et des équipements. - Assurer la discrétion et la confidentialité des clients. - Respecter les standards qualité de l'établissement. - Communiquer efficacement avec l'équipe et la hiérarchie. - Mise en place du buffet et accueil des clients pour le petit déjeuner. - Mise des tables et plateaux. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien. - Capacité à doser et utiliser des produits d'entretien. - Connaissance des techniques de pliage spécifique pour les serviettes. - Savoir contrôler l'état de propreté du linge. - Compétence en désinfection et décontamination des équipements. - Capacité à laver les vitres et à vérifier l'état de propreté des équipements. - Respect des règles,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 993, Haute-Corse, Corse

Description : Nous recrutons un-e chef de partie en charge du petit-déjeuner pour un nouvel hôtel 4 étoiles , situé en Balagne (Haute-Corse), à 10 minutes de la plage de Bodri, ( 17 suites pour 2 personnes ) L'expérience matinale étant très importante pour nous , nous souhaitons proposer à nos clients un grand buffet fait maison, généreux, local et raffiné. Missions principales : - Élaboration quotidienne du buffet : préparations sucrées/salées, jus frais, pain, fruits, plats chauds, etc. - Dressage, présentation et suivi du service - Gestion des approvisionnements, des stocks, du respect des normes HACCP - Organisation autonome du poste et entretien de la cuisine - Collaboration avec la direction pour créer une expérience cohérente, sobre et soignée Profil recherché : - Expérience confirmée comme chef de partie, idéalement en hôtellerie ou restauration haut de gamme - Créativité simple, rigueur, régularité - Sens du goût, du détail et de l'esthétique - Motivation pour les horaires matinaux (prise de poste très tôt) - Attitude discrète, fiable, bienveillante Conditions : - CDD 35h - Été 2026 (prise de poste : printemps) - Service du matin uniquement - poste non logé

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